إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّـهِۖ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَلَا إِثْمَ عَلَيْهِۚ إِنَّ اللَّـهَ غَفُورٌ رَّحِيمٌ
Аль-Бакара: 173

иннәмә хәррәмә ъаләйкумул мәйтәтә уәддәмә уәләхмәл хинзиири уәмә уһиллә биһи лиғайриллаһи фәмәни дтуррә ғайрә бәғиу уәлә ъадин фәлә ис̃мә ъаләйһ инналлаһа ғафуурур рахиим

Запрещённая пища не та, про которую говорят неверующие. Запрещено вам, о верующие, употреблять в пищу только мертвечину, кровь, свиное мясо и то, что заколото с именем других, а не Аллаха. Кто же будет вынужден есть запрещённую пищу, не будучи нечестивым или непослушным, - нет греха на нём, при условии, что он этой запрещённой пищи не съест больше, чем требуется для утоления голода, и не будет стремиться её достать, как делали это во времена невежества. Ведь Аллах - Прощающий и Милосердный!